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(GASTEINER sparkling, natur)

Suppe mit roten Linsen und Indischen Gewürzen / Soup with red lentils and Indian spices.

Suppe mit tomaten, sahne und Indischen Gewürzen / Soup with Tomatoes, cream and Indian spices.

Suppe mit Hähnchen nach Indischer Art / Soup with chicken according to Indian tradition.

Suppe mit fisch nach Indischer Art / Soup with Fish according to Indian tradition.

Kartoffelteig gefüllt mit hausgemachtem Käse, Erbsen und indische Gewürzen / Potato-dough filled with homemade cheese, peas and Indian spices.

Mit Kichererbsenmehl frittiertes Gemüse und indischen Gewürzen / Vegetable fried with gram flour and Indian species.

Teigtasche Mit Gemüse und feiner gewürz mischung gefüllt / Pastry filled with vegetables and a mixture of species.

Gegrillete soja Mit spinat und minze und indischen Gewürzen / Grilled Soya with spinach and mint.

Riesengarnelen Mit Knoblauch, ingwer, zwiebel und Gewürzen / King Prawns prepared with garlic, ginger, onion and species.

Schwarze Linsen mit Sahne, Indischen Kräutern und Gewürzen / Black lentils with cream, Indian herbs and spices.

Gemischtes Gemüse mit Indischen Kräutern und Gewürzen / Mixed vegetable with Indian herbs and spices.

Okragemüse mit Tomaten, zwiebel, ingwer, knobloch und mango pulver / Ladyfinger (okra) prepared with Tomato, ginger, garlic and Amchoor powder.

Paneer (Hüttenkäse) mit Spinat, Indischen Kräutern und Gewürzen / Paneer with spinach, Indian herbs and spices.

Käsebällchen gefüllt mit Cashewkernen, Rosinen in Sauce mit Indischen Kräutern und Gewürzen / Cheese balls filled with cashew nuts, raisins in sauce with Indian herbs and spices.

Paneer (Hüttenkäse) mit Tomaten, Indischen Kräutern und Gewürzen in feiner Cashewkernsauce / Paneer with tomatoes, Indian herbs and spices in cashewnut sauce.

Soja stücke, frische zwiebel, tomaten, paprica mit suße chilli souse and Gewürzen / Soya pieces, fresh onion, tomatoes, Peppers with sweet chilly souse and spices.

Hähnchen mit Sauce und Indischen Kräutern und Gewürzen / Chicken with sauce and Indian herbs and spices.

Gebratene Hühner fleisch stücke mit Cashewkern sauce Indischen Kräutern und Gewürzen / Grilled Chicken pieces with cashew nuts sauce Indian herbs and spices.

Hähnchen fleisch mit zwiebel, ingwer, papricka, knobloch und Gewürzen / Chicken with onion, ginger, pepper, garlic and Indian spices.

Im Tonofen gegrilltes Hähnchen mit feiner Buttersauce, Indischen Kräutern und Gewürzen / Chicken grilled in Tandoor with butter sauce, Indian herbs and spices.

Im Tonofen gegrilltes Hähnchen mit feiner Cashewkernsauce, Tomaten, Zwiebel, Indischen Kräutern und Gewürzen / Chicken grilled in Tandoor with cashewnut sauce, tomatoes, onions, Indian herbs and spices.

Hähnchen fleisch mit zwiebel, tomaten, paprica, suße chilli souse and Gewürzen / Chicken with onion, tomatoes, pepper, sweet chilli sauce and Indian spices.

Lamm mit Sauce, Indischen Kräutern und Gewürzen / Lamb with sauce, Indian herbs and spices.

Lamm mit Gemüse, Indischen Kräutern und Gewürzen / Lamb with vegetable, Indian herbs and spices.

Lamm mit Spinat, Indischen Kräutern und Gewürzen / Lamb with spinach, Indian herbs and spices.

Gebratenem Lammfleisch mit Tomaten in feiner Cashewkern cream souse und Gewürzen / Roasted lamb with tomatoes in cashew cream sauce with species.

Gebratenem Lammfleisch mit minze und Gewürzen / Roasted lamb with mint and species.

Gergilltes gehacktes Lammfleisch mit Tomaten in feiner Cashewkern-Sauce (Rezept von den Nawabs in Hyderabad) / Grilled lamb with Tomatoes in cashewnut sauce.

Fish Filet mit Kokosnuss-Sauce, Indischen Kräutern und Gewürzen nach westindischer Art / Fish filet with coconut sauce, Indian herbs and spices according to West-Indian tradition.

Fish Filet mit Paprika, Zwiebel, Tomaten, Indischen Kräutern und Gewürzen / Fish filet with capsicum, onion, tomatoes, Indian herbs and spices.

Schrimps mit Sauce, Indischen Kräutern und Gewürzen / Shrimps with sauce, Indian herbs and spices.

Riesengarnelen mit Sauce, Indischen Kräutern und Gewürzen / Prawns with sauce, Indian herbs and spices.

Hähnchen mariniert in Joghurtsauce mit Indischen Kräutern, Gewürzen und im Tandoor gegrillt / Chicken marinated in yoghurt sauce with Indian herbs and spices and grilled in Tandoor.

Im Tandoor gegrilltes Huhn mit Indischen Kräutern und Gewürzen / Grilled chicken in Tandoor with Indian herbs and spices.

Im Tandoor gegrilltes Lamm mit Indischen Kräutern und Gewürzen / Grilled lamb in Tandoor with Indian herbs and spices.

Riesengarnelen mariniert in Joghurtsauce mit Indischen Kräutern und Gewürzen und im Tandoor gegrillt / Prawns marinated in yoghurtsauce with Indian herbs and spices and grilled in Tandoor.

Gekocht mit Zwiebeln, Basmatireis, gekochtem Hunchen, Gemüse und Indischen Gewürzen / Cocked with Onion, Basmati rice, cooked Chicken, vegetable Indian and spices.

Gekocht mit Zwiebeln, Basmatireis, gekochtem Lamm, Gemüse und Indischen Gewürzen / Cocked with Onion, Basmati rice, cooked Lamm, vegetable and Indian spices.

Gekocht mit Zwiebeln, Basmatireis, gekochtem shrimp, Gemüse und Inditchen Gewürzen / Cocked with Onion, Basmati rice, cooked shrimp, vegetable and Indian spices.

Salad with cucumber and tomatoes.

Indisches Fladenbrot mit bockshornkleeblättern / Indian bread with Fenugreek leaves.

Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl / Indian Chapatti from wheat flour.

Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit butter / Indian Chapatti from wheat flour with butter.

Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch / Indian Chapatti from wheat flour with garlic.

Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Käse / Indian Chapatti from wheat flour with Paneer.

Indische Süßspeise aus Kichererbsenmehl mit Mandeln und Kardamom / Indian sweet from gram flour with almonds and cardamom

Hausgemachtes Milch-Eis mit Zucker, Kardamon, Pistazien und Mandeln / Homemade milk ice with sugar, cardamom, pistachio and almonds.

Weizenmehl, Backpulver und geklärte Butter, Milch zu einem Teig geknetet, zu Kugeln geformt, frittiert und in köchelnden Zuckersirup getaucht / Wheat flour, baking powder and clarified butter, milk kneaded into a dough, formed into balls, deep-fried and dipped in simmering sugar syrup.